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农产品行情

2018年春节前蔬菜价格行情走势分析

发布时间:2018-01-13来源:www.6605288.com标签:蔬菜价格 点击:
内容提要: 随着新年到来,各地蔬菜市场也进入销售旺季。按照往年规律,这时北方蔬菜的价格应该会进入季节性上涨阶段。但笔者走访各地市场发现,近期蔬菜价格的涨幅并不明显,和去年同期相比还有所降低,这是怎么回事呢? 在北京新发地市场,笔者看到,这里各种蔬菜种类
随着新年到来,各地蔬菜市场也进入销售旺季。按照往年规律,这时北方蔬菜的价格应该会进入“季节性”上涨阶段。但笔者走访各地市场发现,近期蔬菜价格的涨幅并不明显,和去年同期相比还有所降低,这是怎么回事呢?

2018年春节前蔬菜价格行情走势分析

在北京新发地市场,笔者看到,这里各种蔬菜种类丰富,供应充足。受冷空气影响,目前蔬菜的价格较前期都有所上涨,摊主陈玉红告诉笔者,天气逐渐转凉,蔬菜的生长速度减缓了,上市量也会下降,这就导致蔬菜供应量逐渐减少。菜价还会随之上涨。
虽然近期蔬菜价格相比前一段时间有所上涨,但上涨的幅度却并不大,新发地市场分析师刘通告诉笔者,从去年底开始,北京地区的蔬菜价格基本保持平稳。
不仅如此,和去年同期相比,今年北方蔬菜价格还呈现出明显下降。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才分析,像白菜、萝卜、土豆,这些菜都比去年同期水平要低一些。
按照往年规律,1月和2月份正是蔬菜价格“季节性”上涨的时期,但为什么今年的涨势如此不明显呢?对此,分析师师清才告诉笔者,这主要是由于今年北方蔬菜市场的供应量非常充足,再加上临近春节,从城市返回家乡的人越来越多,所以销量也有所减少,这都阻碍了蔬菜价格上涨。
笔者了解到,现在,北方蔬菜的供应主要是由冬储菜、北方大棚菜和南方地菜三类组成的,今年,这三类菜全部呈现出高产量的特点,这使得原本应该上涨的蔬菜价格一直保持平稳。
刘通介绍,北方菜价最近表现出三个特点。一个特点是冬储蔬菜,比如洋葱、土豆、大白菜、萝卜,存量充足,所以价格稳定少动。一个是北方大棚蔬菜,部分蔬菜种植面积比较大,天气晴好的时候,价格就会有所下降。另一个原因是南方蔬菜产地会出现转换,江苏、浙江、福建的,这些地区蔬菜上市期延长或者滞后,都会对价格有所影响。2017年南方菜上市量比较充足,上市期比较稳定,所以也让蔬菜价格的上涨势头有所减缓。
当然,一直不见涨的蔬菜价格,也影响了收购商和销售商的收入。师清才预计,再有一个多月就是春节了,春节之前,蔬菜价格仍有一定上涨空间,因为冬季南方菜进入北方运输成本增加,北方菜生产成本也有所提高。所以后期蔬菜仍将呈现季节性上涨的走势。但是由于供应情况还是比较好的,所以预计,今年蔬菜价格整体上要低于去年水平。
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